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LE CIRCUIT DU COMMERCE INTERNATIONAL DE RIZ
Bien que se classant 3ème dans le commerce international des céréales, le riz est depuis ce début de ce troisième millénaire la première production mondiale en céréales juste devant le blé. Tout de même, le riz reste de très loin la céréale la plus consommée au monde par l’Homme. Contrairement aux autres grandes céréales, son emploi comme matière première dans d’autres industries reste marginale. |
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